photo Fromager / Fromagère

Fromager / Fromagère

Emploi Agroalimentaire

Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Apprenti-Fromager (H/F) À Bourg Saint Maurice Rentrée septembre 2025 Sous la direction des Responsables de Fromagerie, vos principales missions sont : - Seconder le fromager aux cuves dans les règles d'hygiène et de sécurité et en suivant le cahier des charges de l'AOP - Participer aux différentes étapes de fabrication des fromages, de la fabrication à l'affinage : démouler les fromages, préparer les moules, préparer les fromages pour le pressage, assurer les retournements des fromages. - Participer au nettoyage de la fromagerie Vous êtes dynamique, polyvalent et réactif. Vous aimez travailler en équipe. Travail en équipe, de matin (5h - 12h)

photo Affineur / Affineuse de fromages

Affineur / Affineuse de fromages

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Rilhac-Xaintrie, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Au sein de la fromagerie Duroux, vous serez en charge de : - Marquer les fromages - Peser les fromages - Entrer informatiquement les fromages en stocks - Ranger les fromages en cave - Essuyer et retourner les fromages - Déplacer les fromages sur site - Garantir la propreté de votre espace de travail

photo Vendeur / Vendeuse en gros de produits frais

Vendeur / Vendeuse en gros de produits frais

Emploi Agroalimentaire

Cescau, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

La Core Cazalas est une fromagerie artisanale installée au cœur des montagnes d'Ariège. Elle perpétue avec passion le savoir-faire traditionnel des fromages de Bethmale et des tommes des Pyrénées, symboles du patrimoine local. Sur place, la fromagerie dispose aussi d'un magasin de vente directe, où les visiteurs peuvent découvrir et acheter des produits locaux fabriqués sur place. Fidèle à ses valeurs d'authenticité, de qualité et de respect des traditions, la Core Cazalas continue de se développer tout en préservant l'esprit artisanal qui fait sa réputation. Depuis 2022, elle fait partie du Groupe Paul Dischamp, acteur reconnu dans la fabrication, l'affinage et la distribution de fromages AOP. Cette alliance offre à la fromagerie de nouvelles perspectives d'innovation et de croissance, tout en valorisant son ancrage pyrénéen. Missions principales : Accueil et Conseil Client : o Accueillir et fidéliser la clientèle grâce à votre sourire et votre bonne Humeur ! o Conseiller les clients sur le choix des fromages en fonction de leurs préférences gustatives, des accords mets et vins, des occasions (apéritif, plat principal, dessert), et des régimes alimentaires spécifiques. o[...]

photo Fromager / Fromagère

Fromager / Fromagère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Thonon-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre client spécialisé dans la fabrication des fromages d'Abondance, recherche 1 aide-fromager (H/F), sérieux et disponible de suite. Poste et contrat long terme en intérim.- Assurer le moulage régulier des fromages. - Réaliser la mise sous presse, démouler et saumurer les fromages. - Approvisionner le poste affinage en fromages conformes. - Assurer les soins d'affinage des fromages. - Effectuer le nettoyage des cuves. Attention - Autonomie - Capacité à travailler dans un environnement complexe - Organisation - Orientation client - Polyvalence - Rigueur - Aisance relationnelleVos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

photo Conférence - Les affiches publicitaires du Comté

Conférence - Les affiches publicitaires du Comté

Conférence - Débat, Dessin - Collage, Patrimoine - Culture

Pontarlier 25300

Le 03/11/2025

Organisé par les Amis du Musée. Le Comté est un authentique fromage-patrimonial. Il n’est pas né de la volonté d’un industriel ni d’une entreprise agroalimentaire. Non, le Comté et son ancêtre, le Gruyère de Comté, sont issus d’une histoire faite de relations humaines, d’une transmission d’un savoir-faire...

photo Concours de belote au Casino

Concours de belote au Casino

Jeux de cartes, Repas - Dégustation

Salies-de-Béarn 64270

Le 03/11/2025

L'association "les cartes salisiennes" organise tous les lundis soirs son concours de belote à la salle Chinanou (inscription sur place). Qu'on se le dise : c'est ouvert à tous ! Ambiance conviviale assurée ! Tous les participants seront récompensés : ventrèches, rôtis, poulets, fromage de brebis, filets garnis, bons d'achats de 5€, etc....

photo Concours de belote au Casino

Concours de belote au Casino

Fête, Jeux de cartes, Jeux de hasard - Loto, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Salies-de-Béarn 64270

Le 03/11/2025

L'association "les cartes salisiennes" organise tous les lundis soirs son concours de belote à la salle Chinanou (inscription sur place). Qu'on se le dise : c'est ouvert à tous ! Ambiance conviviale assurée ! Tous les participants seront récompensés : ventrèches, rôtis, poulets, fromage de brebis, filets garnis, bons d'achats de 5€, etc....

photo Ciné d'or : Les Bodin’s partent en vrille

Ciné d'or : Les Bodin’s partent en vrille

Nature - Environnement, Cinéma, Foire - Salon, Repas - Dégustation

Vernon 27200

Le 03/11/2025

Chaque mois, profitez d’une séance spéciale avec un film pensé pour les seniors, accessible à tous au tarif avantageux de 4€ seulement ! Synopsis : Quand Maria Bodin, fermière autoritaire et revêche, et son fils Christian, apprennent qu’une usine de fromage industrielle s’apprête à s’installer dans leur petit village, ils sont prêts à tout pour défendre leur fromagerie artisanale. Du Salon de l’agriculture au désert marocain, ils ne reculeront devant rien pour faire capoter ce projet d’usine : chantage, baston, courses-poursuites, une fois de plus, les Bodin’s vont braver tous les dangers pour sauver leurs valeurs et leurs traditions.

photo Ciné d'Or : Les Bodin’s partent en vrille

Ciné d'Or : Les Bodin’s partent en vrille

Nature - Environnement, Cinéma, Foire - Salon, Repas - Dégustation

Les Andelys 27700

Le 03/11/2025

Chaque mois, profitez d’une séance spéciale avec un film pensé pour les seniors, accessible à tous au tarif avantageux de 4€ seulement ! Synopsis : Quand Maria Bodin, fermière autoritaire et revêche, et son fils Christian, apprennent qu’une usine de fromage industrielle s’apprête à s’installer dans leur petit village, ils sont prêts à tout pour défendre leur fromagerie artisanale. Du Salon de l’agriculture au désert marocain, ils ne reculeront devant rien pour faire capoter ce projet d’usine : chantage, baston, courses-poursuites, une fois de plus, les Bodin’s vont braver tous les dangers pour sauver leurs valeurs et leurs traditions.

photo Visite d'oliveraie et dégustation d'huile d'olive bio

Visite d'oliveraie et dégustation d'huile d'olive bio

Manifestation culturelle, Marché

Quinson 4500

Du 01/03/2025 au 31/10/2025

Des arômes d'artichaut cru, d'herbe coupée, de pomme et d'amande verte.. voilà la cuvée en fruité vert ou intensément vert qui accompagnera merveilleusement vos tomates de saison, salade verte, écrasé de pommes de terre, poisson vapeur, fromage de chèvre frais, ratatouille, burrata... Selon la saison, visite possible du jardin en permaculture et dégustation avec les tomates du jardin. Nouveauté 2025 : les olives rencontrent le basilic "petit Marseillais" pour une dégustation pleine de saveurs estivales! L'AOP Haute Provence couvre un très petit territoire intègrant les coteaux du Verdon qui disposent de particularités liées à l'exposition et à la proximité avec la rivière. L'aglandau est une variété d'olivier très présente sur notre territoire car elle s'adapte bien aux chaleurs et à la sécheresse de l'été mais résiste aussi aux rigueurs de l'hiver. Les olives sont récoltées précocement pour obtenir ce fruité vert très caractéristique si recherché qui concentre tous les bienfaits de l'huile d'olive bio extra vierge. En effet, nous veillons à préserver nos ressources et n'assistons pas nos oliviers. Ils concentrent donc leurs arômes pour offrir un taux de polyphénol remarquable.[...]

photo Marché hebdomadaire du mercredi à Cosne-Cours-sur-Loire

Marché hebdomadaire du mercredi à Cosne-Cours-sur-Loire

Marché, Repas - Dégustation

Cosne-Cours-sur-Loire 58200

Du 29/10/2025 au 31/12/2025

Venez découvrir le marché de Cosne-Cours-sur-Loire, l'un des plus beaux de notre département. Au coeur d'une région de culture maraîchère, le marché exprime toute la richesse de notre terroir. Venez y dénicher les fameux fromages de chèvre "Crottins de Chavignol" des fermes des alentours, les fruits et légumes du Val de Loire, du miel de notre région et plein d'autres douceurs... Vous trouverez également des fleurs, des tissus, des vêtements, des bijoux artisanaux... les cosnois ne s'en lassent pas et nous non plus !

photo Marché hebdomadaire du mercredi à Cosne-Cours-sur-Loire

Marché hebdomadaire du mercredi à Cosne-Cours-sur-Loire

Vie locale

Cosne-Cours-sur-Loire 58200

Du 29/10/2025 au 31/12/2025

Venez découvrir le marché de Cosne-Cours-sur-Loire, l'un des plus beaux de notre département. Au coeur d'une région de culture maraîchère, le marché exprime toute la richesse de notre terroir. Venez y dénicher les fameux fromages de chèvre "Crottins de Chavignol" des fermes des alentours, les fruits et légumes du Val de Loire, du miel de notre région et plein d'autres douceurs... Vous trouverez également des fleurs, des tissus, des vêtements, des bijoux artisanaux... les cosnois ne s'en lassent pas et nous non plus !

photo Celkilt - Les 3 Fromages - Mirabelle

Celkilt - Les 3 Fromages - Mirabelle

Musique, Pop - Rock - Folk, Concert

Limoges 87000

Le 11/11/2025

Du rock, du cœur et une cause essentielle qui rassemble. Forte du succès retentissant de sa première édition à l’automne dernier (95% de remplissage, près de 150 000 repas financés pour les Restos du Cœur), LA TOURNÉE DU CŒUR revient plus forte que jamais. CELKILT : véritables bêtes de scène et figures incontournables du rock celtique, ils embarquent le public dans un tourbillon d’énergie. LES 3 FROMAGES : Entre riffs acérés et humour bien senti, ces Bretons experts en "rock’n’drôle" déchaînent les foules. Un nouvel album verra le jour en octobre 2025. MIRABELLE : révélation pop-punk de la scène actuelle, fraîche et percutante. (Ouverture des portes : 19h). Renseignement par mail ou par téléphone. Réservation sur le site web en lien ou vente de billet sur place.

photo Celkilt / Les 3 Fromages / Mirabelle

Celkilt / Les 3 Fromages / Mirabelle

Pop - Rock - Folk, Repas - Dégustation

Limoges 87000

Le 11/11/2025

Du rock, du cœur et une cause essentielle qui rassemble. Forte du succès retentissant de sa première édition à l’automne dernier (95% de remplissage, près de 150 000 repas financés pour les Restos du Cœur), LA TOURNÉE DU CŒUR revient plus forte que jamais. CELKILT : véritables bêtes de scène et figures incontournables du rock celtique, ils embarquent le public dans un tourbillon d’énergie. LES 3 FROMAGES : Entre riffs acérés et humour bien senti, ces Bretons experts en "rock’n’drôle" déchaînent les foules. Un nouvel album verra le jour en octobre 2025. MIRABELLE : révélation pop-punk de la scène actuelle, fraîche et percutante. (Ouverture des portes : 19h). (Renseignement : executionmgt@free.fr / 06 88 04 62 46). (Réservation en lien ou sur place).

photo Fromager / Fromagère

Fromager / Fromagère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Loulans-Verchamp, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels. Avec 230 agences et cabinets sur toute la France, nous proposons des missions d'intérim, des contrats en CDD et CDI dans de nombreux secteurs : logistique, agroalimentaire, transport, santé, et bien d'autres. Chaque mois, plus de 30 000 salariés intérimaires nous font confiance pour avancer dans leur parcours professionnel. Proximité, écoute et accompagnement sont au coeur de nos engagements. Interaction, ce sont des milliers d'offres d'emploi proches de chez vous dans tous les domaines : préparation de commandes, manutention, bâtiment, industrie, tertiaire... Venez nous rencontrer pour trouver un travail qui vous correspond. INTERACTION BESANCON recherche pour le compte de son client, une entreprise reconnue sur le secteur de l'industrie laitière et fromagère, un(e) Fromager(ère) en contrat Intérim. En tant que Fromager(ère), vous serez amené(e) à contribuer à la production de fromages de haute qualité en respectant les normes et les procédures de fabrication. Vos missions : - Assurer la réception et le contrôle de la matière première[...]

photo Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Emploi Agroalimentaire

Saint-Nectaire, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Groupe Paul Dischamp, entreprise familiale centenaire, allie tradition et innovation dans la fabrication et l'affinage des fromages AOP d'Auvergne et des Pyrénées. Au sein de l'atelier Fabrication, vous participez à la création même de nos fromages. Votre rôle est essentiel : vous contribuez à transformer le lait en fromage, dans le respect des recettes traditionnelles et des normes de qualité. Vos principales missions : - Préparer et suivre les étapes de fabrication (moulage, pressage, démoulage, salage) selon les consignes données par le fromager ; - Surveiller et contrôler la production (poids, pH, étiquetage, pression de pressage, température) ; - Effectuer des prélèvements et noter les résultats sur les feuilles de suivi ; - Signaler toute anomalie au fromager et ajuster si besoin ; - Nettoyer et désinfecter les équipements et le poste de travail, selon les procédures d'hygiène en vigueur ; - Travailler en coordination avec l'équipe de fabrication et d'affinage pour assurer la continuité du processus. Vous serez accompagné(e) à la prise de poste pour apprendre les gestes et le rythme du métier. Conditions de travail : - Travail en atelier chaud et humide, avec du[...]

photo Fromager / Fromagère

Fromager / Fromagère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Maîche, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la production de fromages artisanaux, un(e) Aide fromager. Vos missions : - Sous la responsabilité du fromager, vous participerez à l'ensemble des étapes de fabrication du fromage, notamment : - Réception et préparation du lait - Aide à la transformation fromagère (caillage, découpe, brassage, moulage) - Soins aux fromages en cave d'affinage (retournement, brossage, salage) - Nettoyage et désinfection des installations dans le respect des normes d'hygiène - Motivation, rigueur et ponctualité - Goût du travail manuel et du travail en équipe - Sens de l'hygiène et du respect des procédures - Une première expérience dans l'agroalimentaire ou la transformation fromagère est exigée

photo Agent / Agente de production laitière

Agent / Agente de production laitière

Emploi Agroalimentaire

Flumet, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***Poste non logé*** A pourvoir dès que possible Au cœur des montagnes du Val d'Arly, la Coopérative fruitière du Val d'Arly recrute un opérateur de production Reblochon, tomme, raclette pour renforcer ses équipes actuelles. Vous travaillez de 4h à 11h30 ou de 7h à 15h30 Nous sommes à la recherche de personnes motivées, aimants le travail en équipe, et voulant s'investir dans la croissance de notre Coopérative. Vos missions : - Assure le moulage des fromages dans les bons moules (petits ou gros) et la présence de la pose de plaque de caséine. - Assure le pressage des fromage. - Démoule les fromages. - Assurer le saumurage des fromages - Assure les soins sur les fromages en séchoir et en cave en suivant le planning défini. - Assure le lavage et le frottage des fromages. - Réalise et enregistre les lavages effectués en suivant les plans de nettoyages en place. - Assure le suivi de la traçabilité des piles et étagères de fromages. Heures de nuit, dimanche et jours fériés majorées. Postes à pourvoir au plus vite. Tickets restaurants et accès à la billeterie en ligne de l'entreprise Type d'emploi : Temps plein Salaire : 12,50€ par heure Poste en présentiel

photo Fromager industriel / Fromagère industrielle

Fromager industriel / Fromagère industrielle

Emploi Agroalimentaire

Verrières, 12, Aveyron, Occitanie

Nous favorisons la polyvalence et la curiosité. Dans notre fromagerie, il n'y a pas de ligne de production. Vous travaillez à la main, en équipe, le rythme et les gestes changent toute la journée en fonction du cycle du fromage. Vous apprendrez les gestes progressivement, vous vous perfectionnerez en équipe, vous changerez de poste régulièrement dans la journée en assurant la fabrication des fromages de l'arrivée du lait jusqu'à leur départ chez nos clients. MISSIONS DU POSTE : - Moulage des fromages à la main - Salage manuel des fromages - Démoulage, Retournement manuel des fromages - Soin aux pâtes pressées - Lavage, nettoyage des zones de production - Emballage, expédition - Vérification qualité - Respect des normes d'hygiène PROFIL : - Avec ou sans expérience, en phase de reconversion, nous intégrons tous les profils de bonne volonté. - Dynamisme, dextérité, rigueur, souci du détail, bonne humeur, esprit d'équipe, goût du challenge, autonomie, polyvalence sont les qualités requises pour ce poste. ENVIRONNEMENT DU POSTE : - Début du contrat : dès que possible - Type de contrat : CDD sans terme précis (5 mois minimum) - Durée hebdomadaire : temps plein ou temps partiel[...]

photo LE MARCHÉ DE MENDE

LE MARCHÉ DE MENDE

Marché

Mende 48000

Du 19/04/2025 au 01/11/2025

Le marché de producteurs se déroule tous les samedis matin à Mende. Tous les samedis matins, de nombreux exposants font découvrir leurs productions locales : fromages, charcuterie, pains, poissons, ... Ce marché à lieu, place Urbain V et place Chaptal. Composé pour l'essentiel, de producteur du pays, le marché s’étoffe quand arrivent les beaux jours. SOUTENEZ VOS PRODUCTEURS LOCAUX, ALLEZ AU MARCHÉ !

photo Marché hebdomadaire du mardi

Marché hebdomadaire du mardi

Fête, Foire - Salon, Marché

Aire-sur-l'Adour 40800

Le 04/11/2025

Le marché alimentaire de la ville d'Aire sur l'Adour est ouvert le mardi et le samedi, tout au long de l'année, de 8h à 12h30 on y trouve près de 50 commerçants Ces horaires peuvent varier selon la météo et la saison.Le marché alimentaire d'Aire sur l'Adour se situe sous les Halles communément appelé "marché couvert" sur la place de l'Hôtel de Ville. On y trouve une offre très diversifiée pour un achalandage plus que complet : Boulanger / pâtissier, boucher, poissonnier, maraîcher, fruitier, rôtisseur, fromager, fleuriste et spécialiste de vins et spiritueux... des dizaines d'exposants, producteurs ou revendeurs, locaux ou de l'extérieur.

photo Marché hebdomadaire du mardi

Marché hebdomadaire du mardi

Marché, Fête

Aire-sur-l'Adour 40800

Le 04/11/2025

Le marché alimentaire de la ville d'Aire sur l'Adour est ouvert le mardi et le samedi, tout au long de l'année, de 8h à 12h30 on y trouve près de 50 commerçants Ces horaires peuvent varier selon la météo et la saison.Le marché alimentaire d'Aire sur l'Adour se situe sous les Halles communément appelé "marché couvert" sur la place de l'Hôtel de Ville. On y trouve une offre très diversifiée pour un achalandage plus que complet : Boulanger / pâtissier, boucher, poissonnier, maraîcher, fruitier, rôtisseur, fromager, fleuriste et spécialiste de vins et spiritueux... des dizaines d'exposants, producteurs ou revendeurs, locaux ou de l'extérieur.

photo Marché hebdomadaire de Gorron

Marché hebdomadaire de Gorron

Marché, Repas - Dégustation

Gorron 53120

Du 29/10/2025 au 25/12/2030

Un marché extérieur se tient chaque mercredi, de 7h30 à 13h, rue Magenta, dans le centre-ville de Gorron. De nombreux produits alimentaires du terroir et de producteurs locaux sont proposés à la vente : - fruits et légumes - miel - fromages, crèmerie - boucherie-charcuterie - galettes-saucisses, crêpes - hamburgers - sandwichs - crustacés Autres étals : - prêt à porter - horticulture

photo Repas traditionnel landais à la Ferme de Beleslou

Repas traditionnel landais à la Ferme de Beleslou

Repas - Dégustation

Cagnotte 40300

Le 04/11/2025

La Ferme de Beleslou vous accueille afin de vous faire découvrir son terroir et sa gastronomie locale. Présentation des produits de la ferme, repas traditionnel landais et animation musicale. Au menu : apéritif, garbure landaise, assiette landaise, côtelettes de canard à la braise et pommes de terre sautées persillade, salade, fromage de brebis et confiture, tourtière landaise aux pommes. Vins, café et armagnac compris. Sur réservation au 05 58 73 18 92.

photo Repas traditionnel landais à la Ferme de Beleslou

Repas traditionnel landais à la Ferme de Beleslou

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Cagnotte 40300

Le 04/11/2025

La Ferme de Beleslou vous accueille afin de vous faire découvrir son terroir et sa gastronomie locale. Présentation des produits de la ferme, repas traditionnel landais et animation musicale. Au menu : apéritif, garbure landaise, assiette landaise, côtelettes de canard à la braise et pommes de terre sautées persillade, salade, fromage de brebis et confiture, tourtière landaise aux pommes. Vins, café et armagnac compris. Sur réservation au 05 58 73 18 92.

photo ATELIER VINS & FROMAGES - DOMAINE DES CONQUÊTES

ATELIER VINS & FROMAGES - DOMAINE DES CONQUÊTES

Repas - Dégustation, Atelier, Vin - Oenologie

Aniane 34150

Du 17/04/2025 au 08/11/2025

Dans une ambiance familiale, découvrez des accords parfois surprenants, l’occasion de « tordre le coup » à certaines idées reçues ! Après une présentation du Domaine, ils vous proposeront une dégustation de plusieurs fromages de France accompagnés d’une sélection de vin du Domaine. Vous pourrez également créer vos propres accords. L'atelier dure une heure, sur réservation, le jour de votre choix selon les jours et horaires d'ouverture du domaine.

photo Repas traditionnel landais à la Ferme de Beleslou

Repas traditionnel landais à la Ferme de Beleslou

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Cagnotte 40300

Le 05/11/2025

La Ferme de Beleslou vous accueille afin de vous faire découvrir son terroir et sa gastronomie locale. Présentation des produits de la ferme, repas traditionnel landais et animation musicale. Au menu : apéritif, garbure landaise, assiette landaise, côtelettes de canard à la braise et pommes de terre sautées persillade, salade, fromage de brebis et confiture, tourtière landaise aux pommes. Vins, café et armagnac compris. Sur réservation au 05 58 73 18 92.

photo Repas traditionnel landais à la Ferme de Beleslou

Repas traditionnel landais à la Ferme de Beleslou

Repas - Dégustation

Cagnotte 40300

Le 05/11/2025

La Ferme de Beleslou vous accueille afin de vous faire découvrir son terroir et sa gastronomie locale. Présentation des produits de la ferme, repas traditionnel landais et animation musicale. Au menu : apéritif, garbure landaise, assiette landaise, côtelettes de canard à la braise et pommes de terre sautées persillade, salade, fromage de brebis et confiture, tourtière landaise aux pommes. Vins, café et armagnac compris. Sur réservation au 05 58 73 18 92.

photo Affineur / Affineuse de fromages

Affineur / Affineuse de fromages

Emploi Négoce - Commerce gros

Tauves, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

La Société Fromagère de Tauves (63), entreprise à taille humaine, assure la fabrication de fromages à pâte pressée non cuite et notamment de Saint Nectaire AOP. Nous recherchons un(e) opérateur/trice d'affinage en cave. Sous la responsabilité du responsable de site vous êtes le garant du bon fonctionnement de l'atelier de fabrication affinage et du matériel, dans le respect des normes qualité, hygiène et sécurité. A ce titre, et après une formation, vos missions sont : Affinage du fromage en cave, lavage et retournement des fromages Transférer des piles de fromages à l'aide du transpalette Préparation des panières Assurer la traçabilité des produits Nettoyer l'atelier et les outils Formation au poste assurée. CDD à pourvoir au plus tôt pour 6 mois horaire : 35h/ semaine (du lundi au vendredi) = soit 5h-12h30 soit 9h30-17h30 soit 12h30-20h

photo Fromager / Fromagère

Fromager / Fromagère

Emploi Agroalimentaire

Urepel, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

La Fromagerie d'Urepel (SARL HOR DAGO) recherche un Aide - Fromager ( H ou F ) à partir du mois de Décembre 2025 pour une durée de 6 mois en contrat CDD pour une rémunération brute mensuelle de 2 200, soit environ 1650 € Net. Au terme du CDD, un contrat en CDI vous sera proposé si vous répondez favorablement aux attentes de l'employeur. Le poste consiste à participer à l'élaboration du « FROMAGE D'UREPEL », fromage de brebis au lait cru : - Collecte du lait auprès d'une huitaine d'éleveurs - Fabrication du fromage - Affinage - Entretien et Nettoyage des équipements & locaux Vous serez formé dans toutes ces tâches par le responsable du site et les chefs fromagers. Nous recherchons pour le poste une personne ayant de l'expérience en fromagerie ou du moins dans les métiers de bouche ( cuisinier, boucher,.) Toutefois, nous acceptons les débutants car la formation sera assurée au sein de l'entreprise : il vous est demandé, cependant, d'avoir des aptitudes manuelles et d'apprécier la polyvalence des tâches. Si vous êtes intéressé, veuillez nous adresser votre CV et votre Lettre de Motivation par courriel. Important : Un appartement de 60 m2 est disponible à 300 m. de la[...]

photo Vendeur / Vendeuse en crèmerie

Vendeur / Vendeuse en crèmerie

Emploi Agroalimentaire

Pontarlier, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Vous aimez le fromage et autres produits du terroir Franc-Comtois ? Rejoignez notre équipe ! Nous recherchons un Vendeur Crèmerie F/H pour rejoindre une équipe passionnée par ses produits du terroir du Haut-Doubs. Vos missions : Partager vos connaissances du fromage et des produits du terroir avec nos clients, et les conseiller pour qu'ils découvrent de nouvelles saveurs. Créer des plateaux de fromages personnalisés selon les préférences des clients. Mettre en place le magasin de manière esthétique et accueillante. Entretenir le lieu d'accueil et ranger les fromages en fin de journée. Votre profil : Vous êtes souriant(e), dynamique et avez un excellent sens de l'écoute et de la communication. Vous avez une expérience dans la vente et une bonne connaissance des fromages et des produits du terroir. Vous appréciez particulièrement la relation avec la clientèle et le travail en équipe. Conditions de travail : Contrat de 39h par semaine, Horaires : mardi au samedi (8h30 -12h30 à 14h00-19h00) et samedi non-stop 08h30-18h30 Prévoir forte activité : vacances scolaires et fêtes de fin d'année Si vous partagez notre amour du fromage et aimez travailler en équipe, alors ce[...]

photo Fromager / Fromagère

Fromager / Fromagère

Emploi Agroalimentaire

Château-Ville-Vieille, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Située au cœur du Parc Naturel Régional du Queyras, la Fromagerie de Château Queyras incarne l'alliance parfaite entre tradition et savoir-faire. Nos fromagers, véritables artisans, perpétuent des techniques ancestrales pour transformer le lait de dix fermes implantées au nord du département des Hautes Alpes (du Queyras, du guillestrois et de l'embrunais), en différentes variétés de fromages. Sous l'autorité du responsable d'atelier de fabrication, outre les missions d'aide fromager que vous devrez accomplir une semaine sur deux (alternance du planning entre les 2 fromagers), vous serez chargé de: - La fabrication des fromages suivant le respect des cahiers des charges et du planning de fabrication élaboré par le responsable d'atelier -De remplacer le responsable de l'atelier (périodes de congés) -De gérer le nettoyage quotidien de l'atelier. -De veiller à la bonne mise en œuvre du travail des aides fromagers. -Gérer les réceptions de lait, suivre les stocks des différents produits (ferments, présure calcium, produit de nettoyage, etc.). -Le cas échéant aider pour les travaux de soins des fromages en cave . -De la participation à tous travaux de manutention demandée[...]

photo Fromager / Fromagère

Fromager / Fromagère

Emploi Agroalimentaire

Lapoutroie, 68, Haut-Rhin, Grand Est

PME spécialisée dans la fabrication et l'affinage de fromages de terroir, nous possédons 3 fromageries en Alsace et en Moselle. Nous recherchons actuellement un(e) fromager(e) responsable de fabrication / fromager, poste clé de l'entreprise. Rattachés directement à la direction, vous êtes le garant de la réalisation des produits de sorte à ce qu'ils soient conformes aux exigences techniques et règlementaires. Votre rôle consiste à: - Assurer le suivi technologique des fromages - Superviser le bon déroulement de la fabrication des produits - Planifier les taches pour organiser le travail dans un objectif de qualité et productivité. - Contrôler la production à toutes les étapes du processus: paramètres techno, contrôles visuels ou physiques, HACCP... - Vérifier sur le terrain le respect des consignes et des règles d'hygiène - Veiller au bon état et entretien du matériel - Assurer le reporting et remonter les anomalies -Etre un acteur majeur pour assurer la qualité: détecter, analyser et mettre en place des actions correctives, s'assurer de l'application du système qualité(enregistrements, contrôles...) - Participer à toute tâche de production et nettoyage Votre responsabilité[...]

photo Fromager / Fromagère

Fromager / Fromagère

Emploi

Charcenne, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : Notre client est une fromagerie familiale reconnue pour son savoir-faire traditionnel et la qualité exceptionnelle de ses produits. Engagée dans une démarche d'excellence, notre client met un point d'honneur à valoriser les terroirs locaux et à proposer des fromages authentiques, gages de goût et d'authenticité. Vos missions :***Affinage des fromages : assurer le retournement, le frottage et le contrôle des fromages en affinage, en garantissant leur qualité et en respectant les normes d'hygiène strictes.***Entretien des équipements : nettoyer et entretenir les moules, équipements de production et l'atelier pour garantir un environnement propre et sécurisé.***Manutention : réaliser diverses tâches physiques, incluant le port de charges, pour déplacer fromages et équipements nécessaires à la production.***Contrôle qualité : participer aux contrôles réguliers des produits en cours de fabrication afin d'assurer leur conformité et leur qualité. Description du profil :***Une première expérience en production alimentaire ou dans un environnement similaire est un plus***Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe***Vous supportez un[...]

photo Affineur / Affineuse de fromages

Affineur / Affineuse de fromages

Emploi Agroalimentaire

Entremont-le-Vieux, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vos missions : Rattaché(e) au chef d'équipe de l'atelier de fabrication, vous intégrerez une équipe où le savoir-faire de chacun contribue à fabriquer des produits de qualité. Vous aurez pour missions, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité : - d'assurer les soins aux fromages tou au long du processus d'afifnage - de frotter les fromages manuellement ou en utilisant le robot - de veiller aux respects des consignes d'affinage (températue, hygrométrie...) - de déplacer les fromages en cave selon les procédure set consignes - de noter et suivre les éléments de traçabilité - de participer à toute tâche nécéssaire au bon fonctionnement de l'affinage des fromages, selon les consignes du manager affinage ou responsable d'atelier : nettoyages du matériel, des planches et locaux. Vos atouts : Vous avez la capacité à vous adapter à un poste en toute autonomie. Vous avez la capacité à effectuer des tâches parfois répétitives, non complexes. Vous recherchez un emploi sans qualification requise alors ce poste est fait pour vous ! Saisissez votre chance et faites-nous parvenir votre CV au plus vite ! Une période de formation au poste permettra d'appréhender sereinement[...]

photo Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Emploi Agroalimentaire

Aramits, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Attention : poste physique car soulèvement de poids (6 KG) répété et en rythme. Travail en équipe de 4 personnes. 35h hebdo posté de 6h à 13h du lundi au vendredi + 1 samedi matin sur trois et un dimanche matin sur 5. Cette personne aide journalièrement le fromager à transformer le lait en fromage. Les étapes à répéter durant la matinée (à chaque cuve de fromage): - préparation des outils de la salle (moules, grilles etc...) - égalisation du caillé dans le bac - mise en moule des fromages - mise sous presse des moules chargés des fromages - sortie des presses et démoulage - mise des fromages au sel - lavage de tous les outils et de la salle Une personne ayant déjà réalisé ces opérations serait la bienvenue mais si ce n'est pas le cas, quelqu'un de débutant peut être formé. CDD du 12 novembre au 14 août (soit 9 mois pleins) Possibilité évolution en CDI

Ressources supplémentaires